Horažďovice · Šumava

Již od roku 1852 naše rodina mele mouku v Horažďovicích.

Naši odběratelé

Kromě regionálních pekáren a velkoobchodů zásobujeme také:

Globus logoTesco logoCOOP / Jednota logo
Šumavská mouka

Ze 100 % české pšenice a žita

Hladká, polohrubá, hrubá, krupice, chlebová i žitná — kompletní řada mouk mletých v našem mlýně v Horažďovicích.

Pšeničná mouka hrubá „Zlatý klas“
Šumavské kroupy

Ječné kroupy v celé řadě velikostí

Ječné kroupy perličky
Sortiment

Mouka, kroupy, vločky, krmiva

Vše, co v našem mlýně meleme — pro pekárny ve velkých pytlích, pro velkoobchod ve spotřebitelských baleních, pro každou domácnost.

Celý sortiment
Aktuálně

Novinky z mlýna

Prodejní doba, akce a informace ze života rodinného mlýna.

Všechny novinky

Est. 1852 — Horažďovice

Sedm generací mlynářů

Rod Mrskošů mele mouku na Horažďovicku už od poloviny 19. století. Moderní technologie, osvědčené postupy a zkušený kolektiv nám umožňují nabídnout trvale kvalitní mouky i další mlýnské výrobky.

Celý příběh rodiny
1852

Založení mlýna

V Horažďovicích začíná mlít první generace rodiny Mrskošů. Voda z Otavy pohání kola dnem i nocí.

1890

Druhá generace

Mlýn roste, přibývá válcová stolice a rodina se stává jedním z předních dodavatelů mouky v regionu.

1948

Přerušení, ne konec

Znárodnění bere mlýn rodině — řemeslo si však další generace předávají potají, přes vzpomínky a receptury.

1992

Návrat do rukou rodiny

Po restituci se mlýn vrací domů. Šestá generace ho staví znovu na nohy a spouští moderní linku.

2015

Šumavská mouka & kroupy

Rodí se vlastní značka postavená na 100% české surovině ze Šumavy a přísné vlastní kontrole kvality.

Dnes

Sedmá generace

Mlýn mele nonstop, zásobuje pekárny i domácnosti po celé republice a předává řemeslo dál.

Kvalita a certifikace

Pečeti, které stojí za každým zrnem

Naše výrobky jsou pravidelně kontrolovány, hodnoceny jako bezpečné a zdravotně nezávadné. Výroba probíhá pod soustavným dohledem vlastní laboratoře.

od 2008
KLASA
Národní značka kvality

Ocenění ministra zemědělství pro nejkvalitnější potraviny vyrobené v ČR z tuzemských surovin.

regionální
Šumava
Originální produkt

Regionální značka potvrzující původ a tradiční výrobu v šumavském regionu.

certifikováno
ISO 22000
ČSN EN ISO 22000:2019

Mezinárodní systém managementu bezpečnosti potravin — kontrola v každém kroku výroby.

trvale
HACCP
Kontrolní body

Analýza rizik a kritických kontrolních bodů zavedená v celém výrobním provozu.

krmiva
GMP+ B2
Správná výrobní praxe

Certifikace pro výrobu bezpečných krmiv splňující nejpřísnější evropské standardy.

Kde nás koupíte

V regálech i přímo v našem mlýně

Šumavskou mouku a kroupy najdete v řetězcích Globus, Tesco, Jednota (COOP), Hruška i v regionálních pekárnách a prodejnách po celém Plzeňském a Jihočeském kraji.

Zobrazit e-shop
Podniková prodejna

Přímo z mlýna v Horažďovicích

Prodejna sídlí na stejné adrese jako sídlo firmy.

  • U Jatek 127, 341 01 Horažďovice
  • Středa · 9:00 – 13:00
    Pátek · 9:00 – 13:00

Prodej mlýnských výrobků (mouky, kroupy, krmiva). Pšeničná mouka 1 kg pouze ve skupinovém balení 10 ks / 10 kg. Mlýnská krmiva pouze na objednání.